» RECIPE: AVOCADO SANDWICH | Monique Lund

RECIPE: AVOCADO SANDWICH


posted October 10, 2014 by Monique Lund

IMG_2510Denne sandwichen à la Joe and the Juice er en stor favoritt her hjemme, og favoritter er jo til for å deles! Kanskje du kan overraske din kjære med varme sandwich på sengen i morgen? Eller ta den med som lunsj på skogtur?

Som alle andre oppskrifter jeg deler, er denne superenkel og selv har jeg stort sett alle disse ingrediensene i kjøleskapet, med unntak av rugbrød. Du kan jo selvfølgelig velge hva slags brød du vil selv, men personlig liker jeg veldig godt smaken av stekt rugbrød og det blir utrolig godt sammen med både pesto og mozzarella.

Alt du trenger er:
Rugbrød
Pesto
Tomater
Mozzarella
Avocado
Litt pepper

Har du en sandwich grill, er det perfekt, hvis ikke kan du også bruke en rillet stekepanne og press sandwichen ned i stekepannen. Den skal kun ha noen få minutter – og voilà!

IMG_2506

This recipe à la Joe and the Juice is one of my favorites, and of course I have to share it with you! Perhaps something you can surprise your love with tomorrow morning, or maybe for luch after hiking in the forest? 

All you need is:
Rye bread
Pesto
Tomatoes
Avocado
Mozzarella

A hint of pepper

If you have a sandwich grill thats, perfect – and if not, you can just use your frying pan – just remember to press it down a bit. It only requires a couple of minutes – and voilà!





Therese

Det så knallgodt ut – man glemmer liksom hvor enkelt det er å lage slike hjemme! Nom :D


Elisabeth

Og mozzarella ;-) Ser deilig ut!


Monique Lund

Elisabeth: haha, ups! Det er godt du følger med – fikk lagt det til nå ;)


Alle mine favoritter i én og samme sandwich – det MÅ jo bare bli fantastisk godt :D


Monique Lund

Titti: det kan jeg skrive under på at det er! God helg kjære deg!


Krissy

Love you and your blog! Thank you so much for sharing your life with us. Much appreciated and love from Canada.


Monique Lund

Krissy: wow, that really made my day sweetheart! So happy you found the way to my blog all the way from Canada! Wish you a wonderful weekend! Lots of love


Reidun Beate

Mmm dette så veldig godt ut Monique!


» RECIPE: PESTO | Monique Lund

[…] og det kan brukes til så mangt! En særlig favoritt er sandwichen à la Joe&the juice – som du finner oppskrift på her. Men det er også fantastisk til salatet, pasta, fisk… you name it. Og så er den igrunnen […]



Skriv en kommentar